物價(jià)的漲跌帶來(lái)了不同地區(qū)、不同家庭、不同行業(yè)間生活的分化，也帶來(lái)消費(fèi)理念的分化。無(wú)論如何，現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)的精神面貌都被疫情打散重構(gòu)了。
歲末年初，本該是家家戶(hù)戶(hù)存貨采購(gòu)的日子，可今年的物價(jià)卻讓人有些捉襟見(jiàn)肘。
菜市場(chǎng)里，不僅豬肉漲價(jià)了，連最常見(jiàn)的蔬菜鮮果價(jià)格也都是肉眼可見(jiàn)地上漲。人們逛了一圈菜市場(chǎng)，看看顯眼的價(jià)格標(biāo)簽，再瞅瞅自己口袋里若有似無(wú)的年終獎(jiǎng)，不自覺(jué)就縮減了各項(xiàng)年貨預(yù)算。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）上漲了2.5%（一般定義CPI超過(guò)3%為通貨膨脹）。食品煙酒價(jià)格上漲8.3%，其中，糧食價(jià)格上漲1.2%，鮮肉價(jià)格上漲7.1%，一直備受關(guān)注的豬肉價(jià)格更是上漲了49.7%。
斗轉(zhuǎn)星移，平民偶像楊超越口中的“一百斤玉米只能換三斤豬肉”馬上就會(huì)成為歷史，一直用來(lái)調(diào)侃低價(jià)商品的詞語(yǔ)“白菜價(jià)”也將被重新定義?！俺浴边@個(gè)涵蓋眾多人類(lèi)生存基本要義和群眾生活美學(xué)的漢字，會(huì)不會(huì)成為很多人生命中不可承受之輕？
展望2021年的物價(jià)，情況好像也不大樂(lè)觀。1月15日，中國(guó)人民銀行副行長(zhǎng)陳雨露表示，總體來(lái)看，2021年我國(guó)的物價(jià)水平大概會(huì)保持溫和上漲，受上年同期基數(shù)影響，預(yù)計(jì)全國(guó)CPI漲幅會(huì)出現(xiàn)一個(gè)先升后穩(wěn)的走勢(shì)。
溫和上漲、階段性上漲、季節(jié)性上漲，在物價(jià)這個(gè)話題上，總能出現(xiàn)很多普通人認(rèn)知范圍之外的新詞匯。但不管物價(jià)是以什么形式上漲，居民最關(guān)心的問(wèn)題始終不會(huì)改變：什么時(shí)候工資漲幅能跟上物價(jià)漲幅？
2021年，物價(jià)上漲之年？
疫情給全球經(jīng)濟(jì)帶來(lái)前所未有的沖擊，去年1月份，中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲5.4%，是23年以來(lái)第三次超過(guò)5%（一般定義下的嚴(yán)重通貨膨脹線）。
疫情緩和之后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)搶先恢復(fù)，成為全球唯一一個(gè)經(jīng)濟(jì)正增長(zhǎng)的主要經(jīng)濟(jì)體。
但經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇過(guò)程中，一些結(jié)構(gòu)性問(wèn)題開(kāi)始凸顯，經(jīng)過(guò)一系列的連鎖反應(yīng)，最終映射到居民的日常生活，也就是物價(jià)的變化上。
春江水暖鴨先知，愛(ài)錢(qián)又愛(ài)吃的中國(guó)人，總能敏感地察覺(jué)到市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)。
去年底剛搬到北京的張琛，第一次感受到了北方冬天物價(jià)的高昂。打開(kāi)網(wǎng)上超市，雞蛋價(jià)格由去年12月份的5.99元/10枚，漲到現(xiàn)在的9.9元/10枚，600g香蕉的價(jià)格由5.5元漲到6.8元，豬肉價(jià)格則漲到每斤35-50元不等。
據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，北京菜價(jià)高的一部分原因，是今年冬天強(qiáng)寒潮天氣和北方疫情反彈。以北京新發(fā)地市場(chǎng)為例，來(lái)自河北石家莊、邢臺(tái)的長(zhǎng)途車(chē)輛在國(guó)內(nèi)蔬菜運(yùn)輸中占比超過(guò)40%，受寒潮天氣和疫情影響，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)力不足，菜價(jià)因此上升。
物價(jià)上漲現(xiàn)象并不只存在于寒冷的北方。家住上海的陳嬌下班途中罕見(jiàn)地逛了一次菜市場(chǎng)，吃驚發(fā)現(xiàn)排骨已經(jīng)漲到60元一斤，豬頸肉排40多元一斤。
更溫暖的南方，物價(jià)漲幅也不遑多讓。近日，口味挑剔的廣州市民發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的活蝦價(jià)格明顯上漲，九節(jié)蝦一下子就由90多元/斤，漲到120元/斤。據(jù)說(shuō)，這和冷鏈不安全，進(jìn)口凍蝦銷(xiāo)量下滑有關(guān)。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告，1月份全國(guó)“菜籃子”價(jià)格指數(shù)為141.54，環(huán)比上漲12.85個(gè)百分點(diǎn)，同比上漲8.17個(gè)百分點(diǎn)，28種蔬菜都有不同程度的上漲，其中青椒、冬瓜、洋白菜的上漲幅度超過(guò)30%。
與此同時(shí)，躲在食物背后的資本和企業(yè)卻好像等來(lái)了春天。此前，白酒界的標(biāo)桿貴州茅臺(tái)盤(pán)中漲破2000元。1月25日 ，有“豬茅”之稱(chēng)的牧原股份發(fā)布公告顯示，公司預(yù)計(jì)2020年利潤(rùn)同比暴增341.58%-374.29%，日賺近一億。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
一片漲聲的股市和老百姓的日常隔著一道天然的溝壑。后者仍然身處被“蒜你狠”“姜你軍”“向錢(qián)蔥”支配的恐懼之中。
沒(méi)錢(qián)還得吃粗糧。/《武林外傳》
物價(jià)上漲的情況會(huì)一直持續(xù)嗎？2021年會(huì)是物價(jià)上漲之年嗎？通貨膨脹會(huì)不會(huì)成為中國(guó)人的長(zhǎng)期擔(dān)憂？
去年11月，央行發(fā)布第三季度中國(guó)貨幣政策執(zhí)行報(bào)告時(shí)稱(chēng)，中長(zhǎng)期看，我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)，不存在長(zhǎng)期通脹或通縮的基礎(chǔ)。
有財(cái)經(jīng)專(zhuān)家分析，2021年通脹是修復(fù)性漲價(jià)，不會(huì)是貨幣政策“前松后緊”的掣肘，“再通脹”會(huì)溫和而來(lái)，而“高通脹”無(wú)需擔(dān)憂。這倒和“2021年物價(jià)溫和上漲”的說(shuō)法不謀而合。
12月，海南、重慶等9省CPI連續(xù)兩月同比負(fù)增長(zhǎng)，似乎給了物價(jià)下跌一些希望。但想要等到我們真正實(shí)現(xiàn)買(mǎi)菜自由、隨心采購(gòu)，或許還需時(shí)日。
多年之后回頭看，劉星家其實(shí)超有錢(qián)，每天都大魚(yú)大肉。/《家有兒女》
工資跟不上物價(jià)，所有人的難題
2020年，糧食危機(jī)和消費(fèi)問(wèn)題曾引發(fā)一波又一波的擔(dān)憂。
年初，聯(lián)合國(guó)糧食計(jì)劃署就警告各國(guó)，警惕糧食危機(jī)，保護(hù)糧食供應(yīng)鏈安全。
上半年，為刺激民眾消費(fèi)，各大城市開(kāi)始發(fā)放各種形式的消費(fèi)券，報(bào)復(fù)性消費(fèi)還是報(bào)復(fù)性存錢(qián)，一時(shí)在網(wǎng)上吵得熱火朝天。
下半年，官方開(kāi)始呼吁遏制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約糧食，大胃王式吃播被處罰、管制。
年底，受寒潮天氣、疫情反彈和節(jié)日影響，物價(jià)溫和上漲，打工人只能再次發(fā)出熟悉的感嘆：工資漲幅永遠(yuǎn)跟不上物價(jià)漲幅。這已經(jīng)成為大部分奮斗的年輕人無(wú)法逃避的難題。
近日，陸金所和脈脈聯(lián)合發(fā)布《2020職場(chǎng)人年終獎(jiǎng)?wù)嫦嗾{(diào)研》，結(jié)果顯示，超過(guò)三成的職場(chǎng)人今年沒(méi)有收到年終獎(jiǎng)，半數(shù)職場(chǎng)人年終獎(jiǎng)數(shù)額少于或等于一個(gè)月工資。四成參與調(diào)查的人表示會(huì)用年終獎(jiǎng)投資基金。
這或許意味著，在全球經(jīng)濟(jì)下行的市場(chǎng)環(huán)境下，人們的花錢(qián)選擇逐漸趨于保守。
2021年，保住工作最重要。
但市場(chǎng)不會(huì)因?yàn)槟愕谋Ｊ叵M(fèi)就改變自己的運(yùn)行邏輯，物價(jià)該漲照樣漲，受制于此的餐飲公司，比如海底撈、西貝等著名連鎖品牌，也在堂食恢復(fù)后選擇上調(diào)部分菜品價(jià)格，因此在互聯(lián)網(wǎng)上收到一片罵聲，西貝隨即調(diào)回原價(jià)，并發(fā)表道歉聲明。
既然無(wú)法開(kāi)源，物價(jià)短時(shí)間內(nèi)也不能回落，那人們只能把心思放在節(jié)流上。省錢(qián)這件事，中國(guó)人擅長(zhǎng)。
郝萍是某互聯(lián)網(wǎng)大廠的一名新職員，最近北京上漲的物價(jià)讓她放棄了點(diǎn)外賣(mài)和自己做晚飯的想法，為了省錢(qián)，她幾個(gè)月前開(kāi)始吃公司的晚餐，雖然味道差一些，但一個(gè)月下來(lái)，也能省下一千多塊餐費(fèi)。有時(shí)加班晚了，她甚至?xí)鹊焦臼c(diǎn)開(kāi)放夜宵，吃完再回家。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
像郝萍這樣的年輕白領(lǐng)還有很多。他們來(lái)到大城市打拼，房租、通勤和伙食已經(jīng)占據(jù)他們?nèi)粘ＶС龅慕^大部分，而物價(jià)的溫和上漲、外賣(mài)店家動(dòng)輒幾十元起送的規(guī)則，也能成為壓垮他們的最后一根稻草。
日子不就是這么一天天過(guò)下去的嘛。/《奶酪陷阱》
有人悄無(wú)聲息地取消了自己的下午茶和夜宵；有人干脆連早餐都不吃了，周末盡量減少外出社交，有人買(mǎi)來(lái)鍋碗瓢盆，開(kāi)始學(xué)習(xí)廚藝技巧，平時(shí)能不點(diǎn)外賣(mài)就不點(diǎn)外賣(mài)。
更有甚者，偷偷加入豆瓣“摳門(mén)男性/女性聯(lián)合會(huì)”，學(xué)習(xí)如何在少得可憐的存款里榨取剩余價(jià)值，比如如何營(yíng)養(yǎng)健康又方便省錢(qián)地吃一日三餐、如何用1.5元理一個(gè)頭發(fā)、如何改換中國(guó)移動(dòng)的八元套餐……
這或許是年輕白領(lǐng)面對(duì)物價(jià)飛漲的一種精神勝利法，也可以被看做社畜們?cè)诓环€(wěn)定現(xiàn)實(shí)下的一種自?shī)首詷?lè)，畢竟，這比安慰自己“工資總會(huì)漲的，物價(jià)和房?jī)r(jià)總會(huì)下跌的”更加現(xiàn)實(shí)。
吃完這一口再說(shuō)。/《天下無(wú)賊》
疫情的“余波”：消費(fèi)分化
除了居民生活水平的下降，物價(jià)上漲還帶來(lái)了一個(gè)更為嚴(yán)重的問(wèn)題，那就是財(cái)富分化。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年全國(guó)居民人均可支配收入32189元，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增速2.1%，只有GDP增速的一半。 有分析稱(chēng)，2020年的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要依靠基建、房地產(chǎn)以及一些新興產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)，不同行業(yè)和地區(qū)間的不平衡非常突出。
而且，去年全國(guó)居民人均可支配收入的中位數(shù)是27540元，中位數(shù)是平均數(shù)的85.6%，2019年，這一數(shù)據(jù)為86.3%。這意味著，最有錢(qián)的那一撮人經(jīng)歷過(guò)疫情，可能變得更有錢(qián)了。
2020年全國(guó)居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)。/國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
物價(jià)上漲又給這種分化加上砝碼：疫情造成的“社會(huì)休克”可能進(jìn)一步拉開(kāi)經(jīng)濟(jì)上的差異，財(cái)富鴻溝擴(kuò)大又給國(guó)民經(jīng)濟(jì)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的復(fù)蘇帶來(lái)阻力。在這個(gè)過(guò)程中，一項(xiàng)重要因素就是消費(fèi)。
資深媒體人郭晏平認(rèn)為，房?jī)r(jià)上漲，會(huì)出現(xiàn)囤房炒房和老百姓傾其所有供房的情況，但是“物價(jià)上漲，會(huì)出現(xiàn)巨大的兩極分化，有錢(qián)的并沒(méi)有那么大的消費(fèi)欲望，而沒(méi)錢(qián)的只要不餓肚子”。依靠家庭的學(xué)生和背負(fù)貸款的上班族，身處中間，人人都在參與“一堂新時(shí)代的金錢(qián)物質(zhì)實(shí)踐課”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出為21210元，扣除價(jià)格因素，比上一年實(shí)際下降4.0%。其中，人均衣著消費(fèi)支出、生活用品及服務(wù)消費(fèi)支出、交通通信消費(fèi)支出、教育文化娛樂(lè)消費(fèi)支出、醫(yī)療保健消費(fèi)支出，均有不同程度的下降。
提振居民消費(fèi)信心得從各個(gè)方面努力。/《西虹市首富》
越來(lái)越多人不再輕易花錢(qián)，各種消費(fèi)節(jié)和消費(fèi)券終究是過(guò)眼云煙，短暫的物質(zhì)狂歡過(guò)后，在現(xiàn)實(shí)生活的面前，很少有人敢于撒開(kāi)手來(lái)大膽消費(fèi)。
物價(jià)的漲跌帶來(lái)了不同地區(qū)、不同家庭、不同行業(yè)間生活的分化，也帶來(lái)消費(fèi)理念的分化。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#大部分人的財(cái)富焦慮從房?jī)r(jià)、股價(jià)的漲跌，轉(zhuǎn)變?yōu)榛鹗欠駷橹械惋L(fēng)險(xiǎn)、每月工資是否按時(shí)到賬、今天菜市場(chǎng)的物價(jià)會(huì)不會(huì)下降，而去年逆勢(shì)上漲的奢侈品和豪車(chē)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，也明晃晃地?cái)[在那里……無(wú)論如何，消費(fèi)社會(huì)的精神面貌都被疫情打散重構(gòu)了。
希臘神話中，西西弗斯不斷重復(fù)地將一塊巨石推上山頂，夜以繼日、永無(wú)止境，這是眾神對(duì)他的懲罰，他的生命就在這樣一件無(wú)效又無(wú)望的勞作當(dāng)中慢慢消耗殆盡。
但加繆卻認(rèn)為，這塊巨石上的每一顆粒、這黑黝黝的高山上的每一顆礦砂唯有對(duì)西西弗斯才形成一個(gè)世界。他爬上山頂所有進(jìn)行的斗爭(zhēng)本身就足以使一個(gè)人心里感到充實(shí)。應(yīng)該認(rèn)為，西西弗斯是幸福的。
如果你在物價(jià)上漲中，暫時(shí)還沒(méi)能感受到這種周而復(fù)始的幸福，那么回想過(guò)去幾年的房?jī)r(jià)，是否會(huì)有更深切的體會(huì)？
[1]《央行：物價(jià)漲幅總體延續(xù)下行走勢(shì)，不存在長(zhǎng)期通脹或通縮的基礎(chǔ)》界面新聞．2020-11-26
[2]《花長(zhǎng)春：2021年通脹不會(huì)是貨幣政策“前松后緊”的掣肘》花長(zhǎng)春．2021-01-11
[3]《9省份物價(jià)降了！》中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)．2021-01-13
[4]《2020年居民收入和消費(fèi)支出情況》國(guó)家統(tǒng)計(jì)局．2021-01-18
[5]《2020年GDP數(shù)值告訴我們的事》財(cái)新網(wǎng)．2021-01-20
[6]《鐘正生：當(dāng)前談全球流動(dòng)性拐點(diǎn)為時(shí)尚早》財(cái)新網(wǎng)．2021-01-21
[7]《穩(wěn)住菜籃子還要看好菜攤子》經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)．2021-02-02
[8]《1月全國(guó)蔬菜價(jià)格季節(jié)性上行》央視網(wǎng)．2021-02-02
[9]《中央罕見(jiàn)信號(hào)傳出！菜價(jià)肉價(jià)漲價(jià)又一隱患》大貓財(cái)經(jīng)
[10]《兜里只有十塊錢(qián)，你根本吃不起早餐》新周刊
[11]《2020職場(chǎng)人年終獎(jiǎng)?wù)嫦嗾{(diào)研》陸金所、脈脈