據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道，調(diào)查顯示，食品價(jià)格上漲迫使數(shù)百萬(wàn)英國(guó)人減少飲食開(kāi)支，1/6的英國(guó)人為了省錢經(jīng)常少吃一頓飯。
英國(guó)媒體泰晤士電臺(tái)委托民調(diào)機(jī)構(gòu)YouGov進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，50%的英國(guó)人減少了在咖啡店和餐館的就餐開(kāi)支，而估計(jì)數(shù)百萬(wàn)人為了平衡預(yù)算，在超市購(gòu)物時(shí)把平時(shí)會(huì)買的食物放回到貨架上。
調(diào)查顯示，15%的英國(guó)人每周生活費(fèi)支出超過(guò)100英鎊。而4年前，這一比例僅有8%。報(bào)道指出，飲食開(kāi)銷成為僅次于交通費(fèi)的通脹主要推動(dòng)力。在能源成本上漲之前，一些英國(guó)家庭已經(jīng)在為日常食品采購(gòu)而掙扎。
YouGov的這項(xiàng)調(diào)查顯示，在過(guò)去6個(gè)月里，有1/6（16%）的人會(huì)為了省錢而經(jīng)常少吃一頓飯，這一比例在18-24歲的年輕人中高達(dá)28%。近四成（39%）受訪者表示，在過(guò)去6六個(gè)月里，由于經(jīng)濟(jì)原因，他們把平時(shí)會(huì)買的食物放回到貨架上。1/3的男性曾因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題而決定不購(gòu)買所需食品，而這一比例在女性中升至45%。同時(shí)，56%的年輕人會(huì)把食品放回到貨架上，而在65歲以上的人中，這一比例只有22%。
報(bào)道提到，最新數(shù)據(jù)顯示，英國(guó)過(guò)去一個(gè)月食品價(jià)格飆升11.6%，為2008年以來(lái)的最高水平。研究公司Kantar表示，這相當(dāng)于平均每個(gè)家庭每年在飲食上多花費(fèi)533英鎊。食品和非酒精飲料價(jià)格在截至2022年6月的這一年上漲了9.8%，這是自2009年3月以來(lái)的最高漲幅。
支持英國(guó)1200多家食物銀行慈善組織的Trussell信托基金的政策和研究主管波利·瓊斯（PollyJones）表示：“遺憾的是，這些關(guān)于價(jià)格上漲帶來(lái)影響的新數(shù)據(jù)并不令人意外。食品和燃料價(jià)格飆升影響到我們所有人，但是我們知道，收入最低的家庭在這場(chǎng)危機(jī)中首當(dāng)其沖。令人震驚的是，近幾個(gè)月來(lái)，我們的食物銀行每13秒就會(huì)送出一份餐點(diǎn)，預(yù)計(jì)這個(gè)數(shù)字還會(huì)上升。”
報(bào)道稱，一些超市已經(jīng)采取行動(dòng)來(lái)幫助那些捉襟見(jiàn)肘的顧客。上周，英國(guó)連鎖超市企業(yè)“冰島食品公司”宣布將向4萬(wàn)名養(yǎng)老金領(lǐng)取者發(fā)放30英鎊的一次性購(gòu)物券。阿斯達(dá)超市也推出了一系列基本商品，包括近300件低成本物品，但因其明黃色包裝而受到批評(píng)，被指這可能會(huì)讓購(gòu)買者感到羞恥。
英國(guó)工黨影子環(huán)境大臣吉姆·麥克馬洪（JimMcMahon）說(shuō)：“各家各戶被迫在為養(yǎng)活孩子而苦苦掙扎，而（執(zhí)政的）保守黨內(nèi)部卻在爭(zhēng)斗，連對(duì)最基本的食物——面包和黃油——價(jià)格飆升也束手無(wú)策?！?/p>
英國(guó)自由民主黨議員溫迪張伯倫（WendyChamberlain）表示，“這是一場(chǎng)危機(jī)，如果沒(méi)有迅速的領(lǐng)導(dǎo)力，情況只會(huì)變得更糟。我們必須召回議會(huì)，阻止能源開(kāi)支上漲，盡快讓人們口袋里有錢。”