近年來，餐飲業(yè)態(tài)正穩(wěn)步發(fā)展成為商業(yè)綜合體最具人氣和發(fā)展?jié)摿Φ闹е孕袠I(yè)之一，餐飲業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)如何結(jié)合越來越受到矚目。在經(jīng)濟新常態(tài)下，兩者又該如何成功嫁接，互為犄角共生共榮？12月2日下午，東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會地產(chǎn)專委會成立典禮暨大灣區(qū)商業(yè)地產(chǎn)交流會舉行，近100名來自行業(yè)協(xié)會、商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)、品牌商、服務機構的相關人士齊聚一堂共同探討發(fā)展之路。
當前，商業(yè)地產(chǎn)項目在城市化建設發(fā)展中作用突出，傳統(tǒng)商業(yè)綜合體隨著互聯(lián)網(wǎng)化的深入，已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。而餐飲作為商業(yè)業(yè)態(tài)的重要組成之一,其功能性和超強的聚客能力越來越受到重視。記者了解到，東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會地產(chǎn)專委會（以下簡稱“地產(chǎn)專委會”）以“讓東莞品牌走向全世界”為使命，旨在搭建品牌連鎖餐飲企業(yè)加盟發(fā)展及與商業(yè)地產(chǎn)商、互聯(lián)網(wǎng)機構的合作平臺，共同推動連鎖餐飲與商業(yè)綜合體的共贏發(fā)展。
東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會會長、真功夫集團副總裁劉波在致辭中表示，東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會（以下簡稱“東莞連促會”）成立三年來，持續(xù)為廣大會員提供更優(yōu)服務和更高價值，當前，商業(yè)地產(chǎn)餐飲行業(yè)發(fā)生變化，地產(chǎn)專委會力圖搭建多元化的交流平臺，為會員單位提供相關咨詢服務，推動餐飲企業(yè)與商業(yè)地產(chǎn)方、社會平臺等之間的交流互動和信息共享。
“餐飲業(yè)帶來的巨大客流量深受商業(yè)地產(chǎn)項目青睞，而商業(yè)地產(chǎn)項目完善的物業(yè)管理和環(huán)境也為餐飲企業(yè)所需要”，地產(chǎn)專委會會長、仟語餐飲董事長朱宏亮在活動上表示，地產(chǎn)專委會將進一步為餐飲商家、商業(yè)地產(chǎn)商、投資商三方構建最直接的對話模式，實現(xiàn)抱團發(fā)展、互通有無，為我市連鎖餐飲行業(yè)注入新的活力。
此外，活動還圍繞連鎖餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展交流心得，建言獻策。餐飲O2O CEO羅華山以“連鎖餐飲如何做敏捷的大象”發(fā)表主題演講，他認為大連鎖上企業(yè)存在著轉(zhuǎn)身慢成本高的問題，當前產(chǎn)業(yè)融合、共享供應鏈的時代已經(jīng)全面來臨，我們只有擁抱線上線下融合、人力融合、信息化融合等諸多變化，才能實現(xiàn)企業(yè)的突破和發(fā)展。
為了促進餐飲業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)共同發(fā)展，本次活動還舉行了大灣區(qū)商業(yè)地產(chǎn)交流會，來自海德·米樂城、嘉華國際集團、嘩啦啦、永益食品、金小峰等眾多品牌企業(yè)和項目負責人分享推介，共同推動連鎖餐飲業(yè)、商業(yè)地產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展,更好滿足群眾生活性消費升級需求，實現(xiàn)消費領域提質(zhì)增效。