■在“一鎮(zhèn)一品”產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)活動中，“粵菜師傅”課堂培訓(xùn)粵菜制作方法大朗供圖
中式面點(diǎn)怎么做才更加美味好吃？一群滿懷學(xué)習(xí)熱情的學(xué)員正在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師的技能，資深培訓(xùn)講師從烹飪原料、烹飪營養(yǎng)、烹飪方法等方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并對操作技能進(jìn)行實(shí)操教學(xué)。原來這是大朗鎮(zhèn)開展“一鎮(zhèn)一品”產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)班的場景?！罢娴暮苡惺斋@，多學(xué)一門技藝，找工作更加容易?！睂W(xué)員劉小姐說。2019年至今，大朗已舉行了233場培訓(xùn)班，涉及培訓(xùn)人數(shù)15023人次。
圍繞三大工程展開培訓(xùn)
大朗人社分局工作人員陳小姐介紹，產(chǎn)業(yè)人才系列培訓(xùn)是東莞市實(shí)施百萬勞動力素質(zhì)提升、打造“技能人才之都”的一項(xiàng)舉措，大朗鎮(zhèn)積極圍繞“南粵家政、粵菜師傅、農(nóng)村電商”三大工程，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)工人的培養(yǎng)及發(fā)展。2019年至今，已舉行了233場培訓(xùn)班，涉及培訓(xùn)人數(shù)15023人次。大朗鎮(zhèn) “一鎮(zhèn)一品”產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)班主要對企業(yè)內(nèi)部一線員工開展對應(yīng)崗位的培訓(xùn)，經(jīng)過培訓(xùn)的學(xué)員對于理論和實(shí)操水平都有進(jìn)一步的提升，提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率。
在“南粵家政”培訓(xùn)上，主要開展了養(yǎng)老護(hù)理員、育嬰師、家政服務(wù)員三個工種的培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)嬰幼兒的營養(yǎng)、意外傷害預(yù)防與處理制作家庭餐、家庭清潔、康復(fù)護(hù)理等課程。育嬰師（月嫂）培訓(xùn)班課堂人氣尤其火爆。課堂吸引了上百名學(xué)員。專業(yè)培訓(xùn)師為學(xué)員講解科學(xué)坐月子的常識，以及如何為月子中的媽媽及新生兒提供科學(xué)的生活照料。 在“粵菜師傅”中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師等系列課堂上，重點(diǎn)組織了中式面點(diǎn)師，對各類粵式糕點(diǎn)制作方法進(jìn)行了培訓(xùn)。
“農(nóng)村電商”是促進(jìn)農(nóng)村勞動者實(shí)現(xiàn)技能就業(yè)、技能致富，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供人才支撐。去年開始，大朗人社聯(lián)合大朗鎮(zhèn)電子商務(wù)協(xié)會、鎮(zhèn)毛織協(xié)會舉辦了兩期毛織網(wǎng)絡(luò)直播銷售電子商務(wù)師培訓(xùn)班，共組織了115人參加培訓(xùn)。
提供更優(yōu)質(zhì)人才保障
大朗人社分局表示，希望通過開展一系列技能培訓(xùn)，全方位提升學(xué)員的就業(yè)質(zhì)量、創(chuàng)業(yè)技能，助推穩(wěn)就業(yè)保民生。在學(xué)員培訓(xùn)結(jié)束后，表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)員，他們還將牽線相關(guān)企業(yè)與學(xué)員聯(lián)系，幫助學(xué)員上崗就業(yè)。
大朗鎮(zhèn)是毛織重鎮(zhèn)，結(jié)合毛織企業(yè)的用工需求，大朗在開展“一鎮(zhèn)一品”產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)班，注重打造符合該鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、適合該鎮(zhèn)企業(yè)和員工發(fā)展的培訓(xùn)班，提高全鎮(zhèn)企業(yè)員工的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，為該鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更優(yōu)質(zhì)的人才保障。2021年，分局聯(lián)合大朗紡織行業(yè)協(xié)會研究開發(fā)“毛織平燙制作”、“毛織縫合操作”和“毛織服裝設(shè)計”三個專項(xiàng)能力標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，現(xiàn)處于待審核階段。接下來，該鎮(zhèn)還將聯(lián)合東莞市毛織服裝設(shè)計師協(xié)會開展“服裝設(shè)計師”和毛織網(wǎng)絡(luò)直播銷售“電子商務(wù)師”等培訓(xùn)班。
文字：李健武 通訊員 葉惠濤