4月13日下午，東莞市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)在2024食博會(huì)·預(yù)博會(huì)分會(huì)場(chǎng)召開。據(jù)悉，協(xié)會(huì)由覆蓋東莞預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的50家單位共同發(fā)起，將共同探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新路徑，推動(dòng)?xùn)|莞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同為東莞市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)揭牌，并舉行會(huì)長(zhǎng)單位、秘書長(zhǎng)、監(jiān)事長(zhǎng)等單位及代表的授牌及聘書授予儀式。
東莞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉賀年介紹，協(xié)會(huì)成立后，將整合行業(yè)資源，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)作，搭建從采購(gòu)、加工到銷售的數(shù)據(jù)化行業(yè)交流平臺(tái)，促進(jìn)信息共享和合作創(chuàng)新，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)和品牌建設(shè)，為打造千億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)名城和世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地貢獻(xiàn)力量。
據(jù)悉，協(xié)會(huì)的成立不僅是對(duì)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》（粵辦函〔2022〕10號(hào)）文件精神的貫徹落實(shí)，更是對(duì)東莞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的全面布局與謀劃，對(duì)產(chǎn)業(yè)潛力與機(jī)遇的深入挖掘與展現(xiàn)。協(xié)會(huì)將匯聚來(lái)自全國(guó)各地的政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、高校、企業(yè)等各界代表的多方智慧，共同探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新路徑，為東莞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置了專題分享環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)代表等就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)機(jī)遇、配套保障等方面進(jìn)行深入交流和探討。
（記者 賴晶晶）