1月31日，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局收到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心通知，經(jīng)組委會研究決定，第七屆中國國際食品及配料博覽會暨首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會（下稱“食博會”）將于2023年3月24日-3月26日在東莞市厚街鎮(zhèn)廣東現(xiàn)代國際展覽中心恢復(fù)舉辦。
本屆食博會擬設(shè)各省展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、國貿(mào)基地展區(qū)、服務(wù)貿(mào)易展區(qū)、機械及技術(shù)展區(qū)、國際展區(qū)。其中，預(yù)制菜展區(qū)集中展示各類預(yù)制菜、預(yù)制食材、方便主食、自熱食品等。各地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園也將首次亮相。
本屆展會期間還將舉辦“中國國際預(yù)制菜高峰論壇”“預(yù)制菜廳局長論壇”“預(yù)制菜縣市長論壇”“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資貿(mào)易洽談會”“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)班”“中國團(tuán)餐大會”等專題論壇和會議，交流做法經(jīng)驗，分享研究成果，推動“展、會、研”深度融合。
此外，還有“農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地企業(yè)推介會”“中東歐國家農(nóng)食產(chǎn)品推介會”“地方預(yù)制菜推介會”“全國預(yù)制菜擂臺賽”“展會爆款產(chǎn)品發(fā)布”等專場采購對接活動，邀約大型采購團(tuán)體、商超、餐飲企業(yè)等重點采購商到會參觀洽談，促成務(wù)實合作。
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食博會推動?xùn)|莞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
食博會是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)促中心主辦的國際性食品配料領(lǐng)域?qū)I(yè)展會，集中展示國內(nèi)外農(nóng)食行業(yè)的最新成果。目前，食博會已經(jīng)成為食品行業(yè)信息交流、產(chǎn)品展示交易、開拓國際市場的平臺，為推動農(nóng)食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。自2016年以來已成功舉辦六屆，曾走過北京、南寧、無錫、南京四個中國特色美食城市。其中，第五屆、第六屆、第七屆在東莞舉辦。
黨的二十大報告提出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展，暢通城鄉(xiāng)要素流動。扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。東莞認(rèn)真宣傳貫徹黨的二十大精神，努力構(gòu)建食博會“線上+線下”推廣體系，挖掘食品加工、預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈上的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新品牌、新成果，幫助參展企業(yè)拓展國內(nèi)國際市場，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
東莞三次舉辦食博會的底氣，離不開其實力雄厚的食品飲料加工制造業(yè)。食品飲料加工制造業(yè)作為東莞的支柱產(chǎn)業(yè)之一，規(guī)模較大，位居全省前列，包括農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)以及酒、飲料和精制茶制造業(yè)三個行業(yè)大類。
▲第六屆食博會東莞展區(qū)
不僅規(guī)模大，東莞食品飲料加工制造業(yè)的產(chǎn)品種類豐富，產(chǎn)業(yè)鏈較為完整。在農(nóng)副食品加工領(lǐng)域，匯集了世界糧油巨頭及大型央企；在酒、飲料和精制茶制造領(lǐng)域，引進(jìn)了一批全球知名品牌的生產(chǎn)基地；在食品制造領(lǐng)域，培育了一批本土知名品牌；全市食品飲料產(chǎn)業(yè)涵蓋了研發(fā)設(shè)計、原材料供應(yīng)、加工制造、生產(chǎn)設(shè)備、檢測檢驗、物流、會展、電商等多個環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
近年來，東莞市利用自身農(nóng)產(chǎn)品加工集聚優(yōu)勢，推動?xùn)|莞荔枝、麻涌香蕉、石碣蔬菜、麻涌糧油、品味道滘等區(qū)域品牌建設(shè)。今年，食博會將結(jié)合農(nóng)食行業(yè)發(fā)展熱點，同期舉辦首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會，著力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)旗艦展，助力農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。