食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)是東莞市五大支柱產(chǎn)業(yè)之一。截至目前，東莞市取得生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)企業(yè)超過1400家，13家食品行業(yè)企業(yè)位列東莞市規(guī)模以上營業(yè)收入百強企業(yè)榜單，涌現(xiàn)了東莞穗豐糧食集團有限公司、東莞徐記食品有限公司、東莞市太糧米業(yè)有限公司等一批優(yōu)秀企業(yè)；形成了“中國食品名鎮(zhèn)”茶山鎮(zhèn)、“中國特色食品名鎮(zhèn)”道滘鎮(zhèn)、麻涌—沙田沿江糧油加工生產(chǎn)物流產(chǎn)業(yè)帶等多個產(chǎn)業(yè)集群。
市市場監(jiān)管局按照市委、市政府“一切服務基層、一切服務企業(yè)、一切服務民生”的部署要求，緊密圍繞企業(yè)需求，充分發(fā)揮職能作用，用好用足市場監(jiān)管領域各項惠企助企政策措施，強化政策資金支持，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，培育商標品牌，積極為企業(yè)紓困解難，切實提升企業(yè)發(fā)展的信心和活力，助力東莞市食品生產(chǎn)行業(yè)高質量發(fā)展。
▲“謝崗荔枝”地理標志證明商標推介會
開展質量工程，提升企業(yè)管理水平
市市場監(jiān)管局切實用好《東莞市促進經(jīng)濟高質量發(fā)展專項資金（市場監(jiān)督管理）管理辦法》獎勵資助政策和機制，開展產(chǎn)品質量提升三年行動，深化食品生產(chǎn)行業(yè)企業(yè)質量比對提升，發(fā)揮省食品生產(chǎn)專家?guī)斓淖饔?，實施食品生產(chǎn)“診脈工程”，免費為全市食品生產(chǎn)企業(yè)提供加強衛(wèi)生控制、改進工藝流程等方面的技術幫扶。擴大市政府質量獎獎勵范圍，推動企業(yè)運用卓越績效管理模式，建立企業(yè)質量基礎檔案和關鍵技術項目庫，帶動產(chǎn)業(yè)整體質量管理改進。
東莞市華美食品有限公司致力于打造企業(yè)標準高地，歷年來逐步提升管理水平，按最新的食品安全、質量管理要求不斷完善公司的食品安全和質量管理體系，公司先后通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、標準化良好行為AAA認證。在市市場監(jiān)管局的指導下，該企業(yè)榮獲第七屆“東莞市政府質量獎鼓勵獎”，成為東莞首家入圍質量獎的食品企業(yè)。
▲月餅標準化生產(chǎn)車間
助力培育品牌，賦能企業(yè)轉型發(fā)展
市市場監(jiān)管局積極培育東莞本土食品企業(yè)品牌，做好東莞老字號、非物質文化遺產(chǎn)、地理標志、中國馳名商標及綠色食品、有機食品的扶持工作，大力支持本土食品龍頭企業(yè)開展品牌建設。積極推進知識產(chǎn)權運營服務體系建設，支持企業(yè)培育高價值知識產(chǎn)權，推進知識產(chǎn)權融資和證券化工作，不斷提升知識產(chǎn)權運用水平，推動設立中國（東莞）知識產(chǎn)權保護中心，增強知識產(chǎn)權全鏈條保護能力。以承辦第十三屆中國國際商標品牌節(jié)和首屆大灣區(qū)商標品牌培育大賽為契機，提升莞產(chǎn)食品品牌價值和國內(nèi)外影響力。據(jù)統(tǒng)計，東莞市有食品類商標約4.9萬件，東莞食品生產(chǎn)企業(yè)基本擁有自有商標，涌現(xiàn)了“華美”“新盟”“太糧”等一批國內(nèi)知名品牌，還匯聚雀巢美極、嘉頓、徐福記等多個國內(nèi)外知名品牌。去年，市市場監(jiān)管局聯(lián)合中國人民大學發(fā)布了《東莞市食品行業(yè)商標品牌價值排行榜（2021）》，30家優(yōu)質食品企業(yè)榜上有名，商標品牌價值總額達90.03億元。
東莞市太糧米業(yè)有限公司擁有“太糧”“嶺南經(jīng)典”“靚蝦王”等300多個注冊商標，是食品行業(yè)的商標大戶，在市場監(jiān)管局指導下，企業(yè)探索通過知識產(chǎn)權運用賦能企業(yè)發(fā)展。“自從東莞有了商標受理窗口，我們申請商標就方便很多了，注冊、變更、轉讓、續(xù)展都能辦理。分局的商標品牌指站還上門指導，辦理費用節(jié)省了不少”，太糧米業(yè)負責人表示，“我們還在摸索知識產(chǎn)權質押融資，希望能夠減輕資金壓力”。
▲臘味生產(chǎn)車間
推動共建共治，引導行業(yè)健康發(fā)展
市市場監(jiān)管局以市場監(jiān)管共建共治聯(lián)合會為依托，指導東莞市個體私營企業(yè)協(xié)會、東莞市食品行業(yè)協(xié)會、東莞市飲料行業(yè)協(xié)會、東莞市臘味行業(yè)協(xié)會等社會組織開展共建共治，引導行業(yè)規(guī)范自律，跨界合作共贏，為企業(yè)排憂解難。日前，市市場監(jiān)管局還協(xié)同上述協(xié)會召開東莞市食品行業(yè)頭部企業(yè)座談會，深入了解企業(yè)困難和需求，及時提供有針對性的幫扶指導。與會的14家食品生產(chǎn)企業(yè)深入交流先進生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗，提出問題和訴求。會上收集的30多條意見訴求已建立問題臺賬，由專人負責跟進解決，責任到科室，務求件件有解決、有回復。
臘味是東莞市的著名特產(chǎn)和傳統(tǒng)美食，具有悠久的歷史文化底蘊，是具有代表性的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。在東莞，臘味生產(chǎn)企業(yè)就多達70余家。為優(yōu)化東莞臘味質量，保障食品安全，東莞市臘味行業(yè)協(xié)會在市市場監(jiān)管局的指導下制定了T/DGLW001-2021《東莞臘腸》團體標準，全鏈條全過程監(jiān)管臘味企業(yè)的生產(chǎn)。協(xié)會也正在申報“東莞臘腸”地理標志產(chǎn)品保護項目和“東莞臘腸”地理標志證明商標項目，旨在增強和擴大“東莞臘味”的影響力，將“東莞臘味”的名聲打響，開拓更加廣闊的市場。
東莞市飲料行業(yè)協(xié)會在市市場監(jiān)管局指導下，發(fā)揮市場治理的主體作用，組織全市近50家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展一系列包裝飲用水行業(yè)自律規(guī)范活動，制定并實施《行業(yè)自律公約》、組織行業(yè)專家組開展行業(yè)自查自糾，與市場監(jiān)管部門共同打擊飲用水市場亂象等。經(jīng)過半年多的實踐，市場亂貼標識、侵權假冒亂象得到有效的治理，行業(yè)經(jīng)營秩序得到顯著改善，有效提升了協(xié)會公信力。協(xié)會申報的案例《發(fā)揮行業(yè)協(xié)會共治作用，實現(xiàn)飲料行業(yè)有效治理》入選“第四屆市場監(jiān)管領域社會共治優(yōu)秀案例（非政府類）”。目前，協(xié)會正在延伸行業(yè)自律范圍，探索桶裝飲用水銷售市場的規(guī)范治理。