8月12日，第四屆中國卓越管理公司（Best Managed Companies，簡稱“BMC”）榜單出爐，共有50家公司入圍。海底撈連續(xù)四年登榜，是入選榜單的唯一一家餐飲服務企業(yè)。
據悉，BMC項目為德勤具有29年歷史的全球項目，于2018年落地中國，由德勤中國、新加坡銀行、香港科技大學商學院、《哈佛商業(yè)評論》中文版聯(lián)合發(fā)起，旨在發(fā)現(xiàn)和表彰具有先進的管理理念和卓越管理水平的企業(yè)，并希望更多的民營企業(yè)重視長期、平衡和可持續(xù)的發(fā)展。
評選利用了“卓越管理標準”的全球評選框架，主要從卓越管理的“戰(zhàn)略、能力、承諾以及財務實力”四大基石切入進行評選，涵蓋二十個細分管理領域。項目自2021年10月啟動以來，經過半年的調研、評審與溝通，共有50家公司進入第四屆中國卓越管理公司榜單，其中包括10家2022中國卓越管理公司新晉獲獎企業(yè)和40家中國卓越管理公司連續(xù)兩年至四年獲獎企業(yè)。
一直以來，海底撈不斷強化和發(fā)揮自身在數(shù)字化、供應鏈、產品力、食品安全、人才培養(yǎng)、組織建設等方面的能力，依靠“六邊形戰(zhàn)士”的優(yōu)勢支撐，洞察消費需求，為消費者提供“一切皆可撈”的全面消費體驗。目前，海底撈擁有會員人數(shù)超過1億，2021年有超過3.78億人次在海底撈消費用餐。
作為連續(xù)四年入選的企業(yè)，海底撈利用生態(tài)體系+門店布局+市場遠瞻性，快速響應市場需求變化。頤海、蜀海等生態(tài)體系提供保障支持，供應鏈端的早早布局覆蓋全國各地，形成全局影響力，強化供應能力。千余家門店在堂食服務基礎上，實現(xiàn)“前置倉”式提升輻射社區(qū)，豐富服務類型、品類和方式，擴大局部服務半徑。為強化服務覆蓋范圍，海底撈還成立社區(qū)營運部門，繼續(xù)強化到店和到家雙能力建設，滿足更多元的消費需求。
疫情期間，海底撈通過“外賣+社群+新產品”的方式，滿足疫情帶來的一些消費需求變化，彰顯疫情下餐飲企業(yè)發(fā)展韌性，包括不斷優(yōu)化線上外送、購物系統(tǒng)，積極利用海底撈APP、“撈點好貨”小程序，將線下的顧客需求轉化到線上的消費行為。同時，鼓勵門店啟動私域流量管理，通過社交群組開展便民服務；另外依靠供應鏈生態(tài)優(yōu)勢，申請保供單位資質，積極參與保民生工作。
當前，受益于促消費政策持續(xù)發(fā)力，市場情緒逐漸恢復，作為國內餐飲企業(yè)代表，海底撈將在不斷變化的市場中洞察需求，秉持創(chuàng)新思維不斷探索，為拉動消費、穩(wěn)定經濟發(fā)展做出更多貢獻。